Como Controlar o Peso dos Alimentos e Seguir o Teu Plano Alimentar

Hoje vou falar sobre algo essencial para quem segue um plano alimentar: como gerir o peso dos alimentos do estado cru ao cozinhado.

A Importância do Peso dos Alimentos

Quando seguimos um plano alimentar, muitas vezes encontramos instruções como "120g de frango cru" ou "80g de arroz vaporizado em cru". Mas, como saber quanto é que isso realmente significa depois de cozinhado?

Peso dos Alimentos Cru vs. Cozinhado

Ao cozinhar, alguns alimentos perdem peso devido à perda de água, enquanto outros, como o arroz, ganham peso ao absorver água.

Como Fazer os Cálculos?

1. Pesa o Alimento Cru: Começa por pesar o alimento antes de cozinhá-lo.
2. Cozinha e Pesa Novamente: Depois de cozinhado, pesa novamente o alimento.
3. Divide o peso pelo Número de Refeições: Se cozinhastes 700g de frango e precisas de 120g em três refeições, vê quanto o peso total cozinhado deu e divide de acordo com o número de refeições.

Exemplo Prático:

• Cozinhou 840gr de frango cru, equivalente para 7 refeições de 120gr cada!
• Peso cozinhado: 706gr (assumindo que perdeu um pouco de água).
• Por Refeição: 706 / 7 = 100.9gr por refeição.

Outro Exemplo Prático:

• Cozinhou 560gr de arroz cru, equivalente para 7 refeições de 80gr cada!
• Peso cozinhado: 1120gr (assumindo que o peso do alimento dobra devido a absorver a água).
• Por Refeição: 1120 / 7 = 160gr por refeição.

Ajustes e Erros de Cálculo

Tem em mente que estes cálculos não são perfeitos e podem variar dependendo de como cozinhas os alimentos (tempo de cozedura, método, etc.). Por isso, é sempre bom reavaliar e ajustar conforme necessário.

Controlar o peso dos alimentos do estado cru ao cozinhado pode parecer complicado no início, mas com prática, torna-se uma rotina fácil e eficaz. Ajuda a manter o teu plano alimentar em ordem e a garantir que estás a consumir as porções corretas.

Espero que este guia te ajude a gerir melhor as tuas refeições e a manter o teu plano alimentar em dia. Até à próxima!

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Notas Importantes:

• Variabilidade de Pesos: Lembra-te que os pesos podem variar dependendo do método de cozedura, tipo de alimento e até mesmo as condições de armazenamento.
• Erros de Cálculo: Sempre haverá pequenas discrepâncias nos cálculos; o objetivo é aproximar o máximo possível para manter a consistência.

Imagens e Apontamentos

Para visualizares os teus próprios exemplos e cálculos, consulta os teus apontamentos e ajusta os cálculos conforme necessário. As tuas notas são uma excelente referência para ver como diferentes alimentos comportam-se antes e depois de cozinhados. Deixo abaixo, exemplo das minhas notas:

Espero que este artigo te seja útil e te ajude no teu plano alimentar. Até breve!